Główne cele projektu to:
- zwiększenie kompetencji zawodowych i językowych uczniów w kontekście ich szans na lokalnym, regionalnym i europejskim rynku pracy
- realizacja edukacji włączającej
-nabycie nowych umiejętności w dziedzinie ochrony środowiska, zasobów naturalnych i zrównoważonego rozwoju.
Cele szczegółowe w odniesieniu do poszczególnych zawodów określa program praktyk (stażu).
Cele szczegółowe w odniesieniu do wszystkich zawodów to: kształtowanie umiejętności interpersonalnych, komunikowanie się w języku obcym, poznanie i stosowanie zasad BHP, organizacji pracy i zarządzania czasem na wyznaczonym stanowisku, umiejętność pracy w wielokulturowym środowisku.